Magneter til humleposer & ølbrygning

Hvor mange humleposer skal man bruge?

Det er ikke givet, at du kun skal bruge 1 humlepose til din ølbrygning. Der kan sagtens være tilfælde, hvor der er brug for at fordele humlen og krydderier i forskellige humlesokker, så de kan hives op på forskellige tidspunkter. Her skal du være opmærksom på nogle faktorer, der kan spille ind i forhold til valg af magnet til at hænge humleposerne fast med:

• Posen er noget tungere, når humlen er blevet våd. 
• Spanden vil normalt være under tryk - dvs. du skal lægge trykket til posens reelle vægt for at udregne styrkebehovet. 

Hvis du har gang i flere humleposer, har du brug for at kunne få fat i den rigtige, hvilket du skal tage højde for i opsætningen med magneter.

Vi har derfor ovenfor vist de magneter, som vi sælger mest til ophængning af humleposer. Og nedenfor går jeg lidt mere i dybden med, hvad man kan gøre med magnetisme for at lette nogle af processerne i ølbrygningen i jagten på den gode smag.

Forskellige scenarier

Lad os kigge på et par af de forskellige scenarier, og hvad vi vil råde en novice ølbrygger til. 

1: Den lette - 1 pose

Som de forklarer i starten af bogen ”Ølbrygning for begyndere” skal du bare tilsætte én gang humle på det rigtige tidspunkt.

Kom en af vores 17x12 mm. gummimagneter ind i posen med humle. Sæt den (nu magnetiske) humlepose fast på indersiden af lågen, og sæt en magnet på ydersiden til at holde den fast - de holder fast i hinanden magnetisk, og du kan mærke, hvordan de tiltrækkes hinanden trods afstanden. Sæt herefter låget på brygspanden, og så skal du bare lade humlen og krydderierne gøre det, de er bedst til.

Magneterne, som jeg vil anbefale til dette, er 17x12 mm. gummimagneter til indvendigt brug og disse Ludo MAXI magneter til udvendigt brug.

Jeg har indsat links til blå magneter, der er min yndlingsfarve, men farven er ligegyldig. Ludo-magneterne har den fordel, at de er dejligt nemme at få fat på selv med våde fingre (eller en stor hånd). 

2: Den let avancerede - 2 poser 

Nu er vi så nået til kapitlet ”Ølbrygning for let øvede” i bogen ”Hjemmebrygget øl til alle”. 

Så du vil gerne have humle nr. 1 i efter to dage. Humle nr. 2 i efter 4 dage. Og have humle nr. 1 op igen, når den har været i brygget i 3 dage. 

Her vil jeg foreslå, at du bruger en gummimagnet og en ludomagnet, der passer sammen i farven. F.eks. blå til humle 1 og grøn til humle 2. Gummimagneterne og Ludo magneterne laves i samme farvekoder.

Når du så på femtedagen står med 2 humleposer i bryggen, kan du nemt se, hvilken pose du skal have op, fordi du har styr på farverne. Så trækker du posen op af siden ved blot at trække magneterne opad mod låget, ford i de sidder fast mod hinanden magnetisk.

HUSK at du ikke må hive den udvendige magnet væk fra låget, da magnetismen så giver slip på humlesokken, så den falder ned i karet.

Hvis ludo magneten ikke er kraftig nok til at hive den våde pose op igennem trykket, kan man jo bruge en kraftig krogmagnet (der også er super let at holde på) som magnetisk opsamler. 

Magneterne, som jeg vil anbefale til dette, er de samme som ovenfor: 17x12 mm. gummimagneter til indvendigt brug og disse Ludo MAXI magneter til udvendigt brug.

Og så en krogmagnet som opsamlermagnet.

3: Den super avancerede

Ok, i denne fase er du tæt på at ringe til fødevarestyrelsen for at få dit loftrum godkendt til fødevarefremstilling, og du har mentale billeder af dig selv på øl-festivalen med super lange køer af mennesker, som tørster efter lige dit bryg. Du har set alle Youtube videoer med titler som ”Undgå bundfald i øl”, ”Temperaturstyring under ølbrygning” og ”Ølbrygning for genier”. 

Du har fem typer humle, der skal drøne op og ned af brygget. Der er ekstra tryk i tanken, fordi dit gær bare spiller max og alt er sød musik. 

Ok, skal jeg være helt ærlig? Det er jo bare en udvidet udgave af den forrige løsning. Vi har seks forskellige farver, hvor vi har et sæt af en gummimagnet og en ludomagnet (sort, hvid, rød, gul, grøn og blå). Hvis du skal bruge flere typer humle, må du være kreativ 😊. 

Hvis dette setup skal udvides med noget, kunne det jo være et whiteboard, hvor det er let at markere hvilke poser der skal op og ned på hvilke tidspunkter. 

God fornøjelse - og skriv endelig

Men nu er der vist kun tilbage at ønske dig et rigtigt godt bryg og husk at vi hos Magnetz altid gerne vil se billeder af dine projekter (og vi vil da også gerne smage, hvis det endeligt skulle komme til det).

Rigtig god fornøjelse!

Magnetiske hilsner fra Jesper Koplev, Magnetz.dk